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食譜參考：https://www.youtube.com/watch?v=PdWRr8MsG4A

 

免焗芒果慕斯蛋糕

份量: 1個6吋蛋糕

材料: 牛油 25克 消化餅乾 5塊 (63克)

芒果 4個: 芒果丁 200克 及芒果泥 350克 檸檬汁

少許 糖 25克 魚膠片 11克 淡忌廉 (鮮奶油) 250 亳升

魚膠片 2克 (鏡面用)

 

 

 

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